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广西大化七百弄鸡“鸡界”新宠 席上珍

发布日期:2020-11-26 22:11:57   来源 : unknown    作者 :unknown    浏览量 :142
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 广西大化七百弄鸡“鸡界”新宠 席上珍


  根据布努瑶创世传说,“七百弄鸡”养殖历史悠久,品种独特。放养在房前屋后、山间草丛,主要以玉米、黄豆、红薯、南瓜、火麻、菜叶等农副产品饲喂的七百弄鸡,肌肉结实,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,令人回味,健康养生。


     广西分析测试研究中心的品质检测报告显示,“七百弄鸡”蛋白质高、脂肪低,油酸、亚麻酸、肌苷酸等风味物质以及铁、锌等益于人体的微量元素含量丰富,完全符合国家无公害食品要求。独特而优秀的品质,使七百弄鸡成为“中国长寿特色美食之乡”食谱里丰富诱人的佳肴,因而广受青睐,源源不断地销往南宁、广州、深圳等区内外市场,并荣获国家农产品地理标志认证。大化瑶族自治县构建了严格的质量安全监管体系,确保七百弄鸡品质至上,健康安全。


  农业部畜牧专家高芳博士,广西畜牧研究专家韦凤英、伍善学、黄庭军等多次到大化考察指导七百弄鸡产业发展,对七百弄鸡的品种、品质和发展模式高度肯定。各级媒体多角度开展形式多样的报道。香港、广州、深圳、南宁等地的销售商纷至沓来 ,签约订购。


  “七百弄鸡”,这个昔日“养在深山人未知”的鸡中珍品,正在通过各种销售渠道飞入千家万户,成为“鸡界”新宠、席上佳珍、吉祥嘉礼。如今,大化瑶族自治县已把七百弄鸡产业作为脱贫攻坚主导产业,每月有数万羽生态放养的高端鸡投放市场。七百弄鸡产业正蒸蒸日上,蓬勃发展。(韦哲)

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